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交聯(lián)聚維酮-食品級(jí)PVPP

產(chǎn)品名稱:交聯(lián)聚乙烯吡絡(luò)烷酮

化學(xué)名稱:交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮,PVPP

化學(xué)結(jié)構(gòu)式:

產(chǎn)品特性:交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮易吸潮,不溶于水、酸、堿等其他有機(jī)溶劑,但遇水迅速膨脹且無(wú)凝膠生成,并能與多肽、羧酸及其他多酚類物質(zhì)發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)。

應(yīng)用:因其不溶于水和其他有機(jī)溶劑及其絡(luò)合能力,被廣泛用于啤酒/葡萄酒/飲料工業(yè)的穩(wěn)定劑、澄清劑,交聯(lián)聚乙烯吡絡(luò)烷酮可以在啤酒/葡萄酒/飲料產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中吸附多酚及單寧酸等物質(zhì),可以改善這些產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味,并能延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

產(chǎn)品規(guī)格(E1202/FCC):

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